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              全國生豬產能恢復,為何豬價又暴漲?

              2020年7月12日

              今年以來各大養殖企業都頻頻傳出擴群的消息,就連很多其他行業也開始轉型到養豬行業,看似全國生豬產業產能在不斷地恢復。其實自從進入六月以來,生豬價格和豬肉價格呈現出一路攀升的狀態,這種現象按照以往的經驗貌似不正常,以往是到了炎熱的夏季,豬肉消費應該放緩,生豬價格和豬肉價格都應該下跌才對。但是今年跟以往不同,今年是到了炎熱的夏季生豬價格和豬肉價格都在攀升。似乎是出現了怪圈,其實不然。我個人認為有以下幾個方面的原因:

              第一、自2018年非洲豬瘟病毒疫情以來,我國的生豬存欄量和母豬存欄量出現了斷崖式的滑坡。僅2019年上半年我國生豬存欄量就下降了25.8%;能繁母豬量下降了26.7%。由于非洲豬瘟疫情的肆虐,很多大的養殖企業損失慘重,很多小養豬場幾乎是遭到了滅頂之災。非洲豬瘟成了他們心中不可磨滅的痛,這對我國養豬產業是一個沉重的打擊。直到現在非洲豬瘟疫情的余震還在持續,據不完全統計僅今年就發生了17起,一旦發生就是整個豬場進行捕殺,封場。所以生豬價格和豬肉價格上漲還是由于豬的短缺?! 〉诙?、由于新冠狀病毒疫情呈現全球蔓延態勢。美國、加拿大、巴西等一些國家由于新冠狀病毒疫情的影響,有將近三分之一的生豬屠宰企業和生豬屠宰設施企業倒閉。在美國每天有約17萬頭豬無處可去,成千上萬頭豬被宰或者使用安樂死… 一些專家認為,美國國內市場的供應量可能減少30%,肉類產品的價格與2019年相比可能增長25%。直接造成市場上無肉可賣,并且無法對豬肉進行加工,在農場里也是生豬尸體卻堆積成山。這就是美國的“肉荒”。另外有媒體6月17日報道德國最大的肉聯廠發生疫情,目前已經有400多少感染。所以受新冠狀病毒疫情影響,6-7月份國內豬肉進口量或大幅下滑,降幅或擴大至50%,甚至擴大更多。所以說依靠進口豬肉來緩解我國豬肉緊缺也是希望渺茫。這也是生豬價格和豬肉價格上漲的原因?! 〉谌?、目前非洲豬瘟還有持續,很多養豬場還沒有走出非洲豬瘟疫情的陰影,雖然大家都在喊著復工復產,但是更多的是在觀望。主要是非洲豬瘟病毒疫苗還不能應用到生產,并且對非洲豬瘟病毒也沒有特效藥能夠治療,盲目復產風險太大。這樣一來生豬存欄量就不能很快恢復,距離我們想要回到非洲豬瘟疫情以前價格的愿望就越來越遠了?! 〉谒?、現在我國很多其他企業開始復工,很多餐飲行業也開始運營,這對豬肉消費是很大的推動。特別是炎炎夏日,很多做燒烤的餐飲行業,由于羊肉價格偏高開始用豬肉代替。并且端午節將至,都是拉動豬肉消費的因素。在這個豬肉緊缺的時候,巨大的消費必定帶動價格的上調,所以豬肉價格上漲在所難免?! 〉谖?、很多大型企業看準生豬價格處于高位的好時機,抓緊擴欄,這也減少了生豬出欄的數量。并且很多其他行業轉行養豬,比如房地產轉行的萬科、碧桂園等,還有互聯網行業轉行養豬的阿里、京東等。他們都在加緊補欄,這看似養豬的企業增多,其實是在存豬而不是在放豬。所以生豬減少,生豬價格自然上漲,豬肉價格自然而然也就隨之上漲了?! 〉诹?、新冠狀肺炎疫情目前在我國還是處于不穩定階段,部分地區出現了零星的發生,這直接影響到生豬的調運,所以部分地區出現生豬價格豬肉價格偏高也是在所難免的?! ∷?,今年生豬價格和豬肉價格不尋常是有原因,并且很多專家也預測最快到明年我國的生豬存欄量才能和非洲豬瘟發生前持平。也就是說最快到明年價格才能逐漸趨于穩定。

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